8.6.11

keittiössä: mansikat kohtaavat

Ennen uutta satokautta on aika käyttää pois pakasteaarteeni. Keittiössä viime kesän viimeiset luomumansikat (ihania! kuin metsämansikoita!) kohtasivat espanjalaiset serkkunsa. 

Aika täydellinen kakkupohja. Luomumunista tulee kaunis väri ja hyvä maku.

Väliin vakiosettini: vispikermaa ja rahkaa, mansikkasurvosta ja tuoreita mansikoita. Vähän sitruunankuorta raastettuna.

Päälle pitkästä aikaa pursotusleikkiä, vispikermaa ja rahkaa (miksei rahkaa muuten saa luomuna?).

Näillä eväillä: tervetuloa ihana kesä! 




6 lukijaa jo kommentoinut:

Anonymous said...

Uuh, kylläpä näyttää herkulliselta. Voi taivas! Olen ihmetellyt ihan samaa: miksi rahkaa on myynnissä vain vähärasvaisena ja ei luomuna ollenkaan?

-junika-

Laura said...

Mulle pala!

Äiti said...

Kyllä ainakin Cittarista saa luomurahkaa, tosin se on saksalaista :)

Suvi said...

Kyllä ainakin Cittarista saa luomurahkaa, tosin se on saksalaista...

Outi L said...

Junika: rahka on ihan mun ykkösherkku!

Laura: anytime!

Äiti/Suvi: hyvä tietää, täytyypä katsastaa seuraavalla kerralla!

Päivi said...

Juu, se Cittarin luomurahka on aivan tajuttoman hyvää! Kuin kermaa ja ties mitä pehmoista herkkua, ei lainkaan hapanta ja kirpeää... suloista sellaisenaan, mutta hyvää myös vaikka kanelin kera :)